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프랜차이즈 가맹점영업의 장점과 단점 프랜차이즈 가맹점의 좋은 점 ● 본사에서 개발한 우수제품, 제품포장, 상표 사용, 점포경영에 관한 교육 및 지도 ● 시스템 검증으로 실패의 위험성이 적다 ● 본사의 공동의 영업, 광고, 판촉등 지원, 판촉활동의 효과가 크다 ● 설비와 도구 등 유리한 조건으로 구매, 대량구입에 따른 경비절감 ● 재..
창업자를 위한 창업지원센터 운영 (서울=뉴스와이어) 2006년08월01일-- 창업전문지인 월간프랜차이즈&창업매거진에서는 8월 1일부터 예비창업자나 업종변환을 희망하는 기존 창업자를 위한 창업지원센터를 오픈하였다. 상담분야는 창업아이템 선정, 상권분석, 점포클리닉, 세무상담, 프랜차이즈 창업, 독립창업, 인테리어 등이다. 상담방..
[성공사례]교촌F&B 한국형 마늘간장 소스 개발 “치킨은 교촌과 프라이드치킨으로 구분됩니다.” 송종화 총괄상무는 교촌치킨을 먼저 이렇게 소개했다. 그는 “세계적으로 치킨 하면 프라이드치킨이 전부라고 해도 과언이 아니다”라며 “마늘간장 소스로 만든 교촌 치킨은 세계의 입맛을 사로잡을 수 있는 경쟁력을 ..
치킨전문점 창업가이드 - 간략버전 ▲ 전망 = 국내 치킨시장은 연간 4조원으로 추정되고 있으며 안정적인 수요기반을 지니고 있는 업종이다. 치킨시장이 이미 포화상태에 있다고 분석되고 있으나 수요층이 넓기 때문에 꾸준히 성장할 가능성이 있는 아이템이다. 과거 주류인플루엔자의 영향으로 매출이 급감하는 사례가 있었으나 최근..
부어치킨의 정체를 밝히다 http://cafe.naver.com/darkzib/36
BBQ 역대 모델은 모두 성공했다 핑클, 윤정, 원미경, 김원희, 차태현 그리고 김선아 브랜드의 역사는 모델의 역사와 함께 진화한다. 1대 모델이었던 핑클과 함께 BBQ는 치킨 브랜드로서 역사의 서막을 열었고, 윤정, 원미경, 김원희, 차태현과 한혜진을 거쳐 현재 BBQ의 간판인 ‘삼순이’ 김선아에 이르기까지 고객의 입맛을 리드해 왔..
KFC를 누른 BBQ 성공전략 히트상품 성공학(27) BBQ] ‘배달해 주는 치킨’으로 KFC 눌러 국내 최대 프랜차이즈…거액 로열티 받고 해외 진출도 지난 5월 25일, 국내 최대의 치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스 그룹은 일본의 스시 배달 체인점 렉스와 BBQ의 일본 진출 계약을 했다. BBQ의 브랜드와 운영 노하우를 일본 업체에 제..
후라이드에서 퓨전에 이르기까지 치킨시장의 변화 <특집 - 창업을 위한 경쟁력 있는 닭요리> 후라이드에서 퓨전에 이르기까지 치킨시장의 변화 농경문화를 근본으로 하는 우리나라에서 닭은 아침을 알리는, 하루를 깨우는 자명종과 같은 역할로 우리들 곁을 지켰다. 또 삼계탕이나 도리탕, 백숙 등의 훌륭한 음식으로서도 우리나라뿐만 아니라 전 ..

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