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프랜차이즈 홍보 10계명 1. 전방위 홍보가 가장 중요하다. 2. 재미있는 고객 이벤트로 주목 받는다. 3. 회사의 얼굴인 웹사이트를 활용한다. 4. 검색 첫페이지에 나올 수 있도록 검색엔진마케팅을 활용한다. 5. 이미지는 생명이니 비주얼로 승부한다. 6. 사회에 봉사하는 공익적인 활동으로 좋은 회사로 만든다. 7. 가장 좋은 홍보..
손님을 맞이하는 환영 인사 ♣ 손님을 맞이하는 환영 인사 손님을 맞이하는 환영 인사는 단순하지만 진정한 관심을 표시하는 강력한 진술과 같다. 어떤 손님이든지 인사를 받고 " 이들은 나를 보고 반가워하는가?" 라는 질문에 즉각 대답할 수 있도록 해야 한다. 주인이 무성의하거나 시큰둥하거나 단지 반기는 시늉만 하면 손님..
지금,내가 찾아 헤매는 것은 바로 이것이다 어린시절부터 우리는 외부세계에만 관심을 두도록 교육을 받아왔지 내면에 주의를 기울이라는 가르침은 받아 보지 못했습니다. 그래서 우리들 대부분은 내면의 매커니즘을 관찰하는 능력을 거의 상실했습니다. 마음으로 돌아가는 것,다시 말해 내면으로 돌아가기 위해서는 외부로의 지향을 그만두..
현재를 선물이라 부를 수 있는 이유 현재를 선물이라 부를 수 있는 이유 인생을 공중에서 5개의 공을 돌리는 것(저글링)이라고 상상해 보자 각각의 공을 일, 가족, 건강, 친구, 그리고 영혼(나)이라 명명하고, 조만간 당신은 일이라는 공은 고무공이어서 떨어뜨리더라도 바로 튀어 오른다는 것을 알게 될 것이다 그러나 다른 4개의 공들(가..
중국서 하오(好)라는 말 함부로 믿지 마시길~~ 중국에서 사업을 하는 한국 경영인들은 중국인들의 '하오(好, 좋다)'라는 말을 쉽게 믿어서는 안 될 것 같다. 중국 현지에 진출해 있는 한국 기업 경영진들이 문화적 차이로 인한 의사소통 오해로 사업에 큰 차질을 빚는 경우가 많다. 그 중 대표적인 것이 하오라는 말을 오케이로 인식한데서 생겨난 문..
떡볶이, 뉴요커를 사로잡다 떡볶이가 ‘빅애플(Big Appleㆍ뉴욕의 애칭)’을 사로잡고 있다. 한국에선 포장마차나 분식점에서 파는 값싼 군것질거리 취급을 당하는 별 볼일 없는 먹거리지만, 유행의 최첨단을 걷는다는 뉴요커(New Yorker)에게는 별미 대접을 받고 있는 것. 얼얼한 떡볶이의 매콤함에 뉴욕커가 빠져들고 있다. 한국의 ..
한식의 브랜드화, 세계화 빠른 진전 한식업계 한식의 브랜드화, 세계화 빠른 진전 상반기 한식 프랜차이즈 업계는 점포 수 확장 등 외형적인 확장보다는 내실강화에 역점을 두었다. 그동안 상대적으로 취약했던 운영 및 생산 시스템의 자동화, 매뉴얼화 등 시스템 구축과 함께 한식의 세계화를 위한 다양한 시도를 보이고 있다. 한편 일..
2007년 전반기 결산, 패스트푸드업계 2007년 전반기 결산, 패스트푸드업계 TFA 제로화,신메뉴 개발로 이미지 제고 주력 패스트푸드 업계는 지난해에 이어 트랜스지방(TFA) 프리화를 위한 오일 대체 및 신메뉴 개발에 주력해 소폭의 매출 성장을 이뤘다. 이와 함께 내실 경영을 위한, 매장의 폐점 및 오픈을 병행해 수익성 확보에도 주력했다. ..

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